ワインエキスパートの試験は来週月曜日。(ソムリエ、アドバイザーも同じ日。)
試験対策講座の最終日にちょっとおじゃましてみました。
久々のセミナー潜入でした。去年の今頃は私も必死になって勉強してたなぁ…。
受験される皆様、後もう少し頑張ってくださ~い☆
今回は先生のお仕事でテイスティングもあるらしく、たくさんのワインが並んでいました。そのうちのほんの一部。この写真のワインの他にもいろいろと飲んでます。
写真の左から…
Baron de Villefort (Vin de Mousseux)
シャンパーニュみたいなボトルです。品種はユニブランとセミヨン。やさしい泡立ちで甘い香りと味わいがしました。小売価格1050円らしいです。
Pierre Brunes 2004 (Vin de Pay D'oc)
ソーヴィニヨンブランとカベルネ。
ソーヴィニヨンブランはクセがない爽やかな味わいでした。
カベルネは最初は微発泡していたらしく、カシスのような甘さがあってフルーティ。
Les Vasquieres 2004 (Vin de Pay D'oc)
こちらもヴァンドペイドックなのに、紫色の外観とフルーティな味わいはガメイを思わせるものがありました。ネゴシアンがボーヌだからかなぁ。
Le Baron de Brane 2002
格付け2級のブラーヌカントナックのセカンド。去年のエキスパート二次試験の打ち上げの時に99年を飲みました。ラベルの色が以前と変わっています。
外観はとても濃い色、ボルドーらしい土の香りがして、後味に少し渋みがあるけど、とてもまろやかでした。
kanokoさんと何杯か飲んでしまったので、後で先生に「いいワインは減るのが早いんだから。」と言われてしまいました(笑)
最後はリオハのワイン。ヴィンテージ不明。ワイン名も「Gran Dominic」までしか読めないので不明…。スペインワインらしくないラベルです。
リオハなので品種はテンプラニーリョだと思いますが、香りがとってもミルキィーでした。味わいもコクがあってなかなか好きでした。価格が2400円くらいするらしく、やっぱり美味しいワインは高いのね~、という話に。
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セミナーの後は先生、kanokoさん、M美ちゃんと中華料理のお店で持ち込みのワインを飲んだ後、ワインバー「ソムリエ・タナカ」へ。
このワインバーは1周年企画でグランヴァンを格安で提供されていました。
ムートン、オーパスワン、シャンボールミュジニー、etc...
普段は飲めないようなワインをいただきました。グラスで8種類くらい飲んだのですが、メモをとらなかったのが失敗。銘柄を覚えてない…!いったい何度この失敗を繰り返すのでしょうね(笑)
でも、ワインが美味しかったのはしっかり覚えていますよぉ~。特にオーパスワンは感動的な美味しさでしたぁ~。
マリコ先生、感謝。お世話になりました~。